Hola hermosuras el dia de hoy les dire como preparar una deliciosas galletas de avena con pasas, sin mas preámbulos manos a la obra!

Galletas de avena y pasa

Ingredientes

1. 1 taza azúcar
2. Pasa suficiente
3. Salt
4. Avena entera
5. Harina blanca
6. 2 huevos
7. Polvo de hornear si tienes
8. Canela

9. Pasos

   1. 

      • Primero mesclar todos los ingredientes juntos en un recipiente
   2. • Luego removerlo hasta que quede sin grumos blanco o puedes licuar en una licuadora
   3. • Sacar la mezcla y ponerlo en forma de bola en donde los vas a poner para ponerlo en el horno A 350 y 45 minutos
   4. 

          Espero te sirva mi receta, déjame un comentario diciendo si te fue de utilidad besos♥

El día de hoy les dejare una receta de como realizar una deliciosas crepas de nutella con plátano! comenzamos... 

Crepas con Nutella y Platano

Ingredientes

MEDIDAS:          Original         Gramos, litros         Onzas, libras         Tazas, Cucharadas       

Seleccionar todos los ingredientes

• Preparación

  En una licuadora, ponga la leche, el harina, los huevos, el aceite, la sal y el azúcar. Revuelva bien.

  Prenda la estufa a fuego medio y ponga un sartén.

  Ponga unas gotas de aceite sobre un sartén chico y plano y asegúrese de cubrir todo el sartén para evitar que se peguen las crepas. (No debe de quedar lleno de grasa, osea que lo puede limpiar con una servilleta para absorber un poco del aceite).

  Con una cuchara sopera, ponga un poco de la mezcla de la licuadora en el sartén y cubra toda la superficie del sartén con una capa de la mezcla. Espere a que se empiece a dorar y dele la vuelta rápidamente.

  Cuando ya esté lista la crepa (debe de ser en menos de 1 minuto) ponga sobre un plato y reserve.

  Continue los mismos pasos con el resto de la mezcla.

  Una vez que ya estén listas todas las crepas, rellene cada una con unas cucharadas de chocolate derretido y unas rebanadas de plátanos.
  1 1/2 tazas de leche
• 1 taza de harina
• 2 piezas de huevo
• 1 cucharada de aceite
• 1/4 de cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de azúcar
• 2 piezas de plátano maduros en rebanadas
• 1/2 bote de nutella o chocolate

• Preparación

  En una licuadora, ponga la leche, el harina, los huevos, el aceite, la sal y el azúcar. Revuelva bien.

  Prenda la estufa a fuego medio y ponga un sartén.

  Ponga unas gotas de aceite sobre un sartén chico y plano y asegúrese de cubrir todo el sartén para evitar que se peguen las crepas. (No debe de quedar lleno de grasa, osea que lo puede limpiar con una servilleta para absorber un poco del aceite).

  Con una cuchara sopera, ponga un poco de la mezcla de la licuadora en el sartén y cubra toda la superficie del sartén con una capa de la mezcla. Espere a que se empiece a dorar y dele la vuelta rápidamente.

  Cuando ya esté lista la crepa (debe de ser en menos de 1 minuto) ponga sobre un plato y reserve.

  Continue los mismos pasos con el resto de la mezcla.

  Una vez que ya estén listas todas las crepas, rellene cada una con unas cucharadas de chocolate derretido y unas rebanadas de plátanos.
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Hermosuras aquí les dejo una receta muy sencilla de como realizar unas deliciosas galletas con chispas de chocolate!

Ingredientes 

Porciones: 6 

• 1 huevo
• 125 g de mantequilla
• 1 taza de azúcar mascabado
• 1½ tazas de harina leudante (se prepara usando 1¼ de cucharadita de polvo para hornear y 1 pizca de sal por cada taza de harina regular)
• 1 pizca de sal
• 1 taza de chispas de chocolate
• 
  
• 
  

• Modo de preparación
  Preparación: 10min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:20min 

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Bate el huevo y el azúcar juntos hasta lograr una consistencia espumosa y espesa.
  3. Derrite la mantequilla y añade a la mezcla de huevo.
  4. Agrega el harina, sal y chispas de chocolate. Mezcla bien.
  5. Coloca la masa a cucharadas (una cucharada colmada por galleta) sobre una charola para hornear forrada con papel encerado.
  6. Hornea durante 10 minutos. Deja que las galletas se enfríen en la charola.
  Que les pareció esta receta? déjenme sus comentarios ♥

  Hola hermosuras, el día de hoy les tengo otro receta muy fácil de preparar y con un sabor, delicioso. hoy les dejare una receta de como elaborar cake pops!

Receta de cake pops con 

Ingredientes

• 200 gr. de chocolate negro
• 250 gr. de nutella o crema de cacao   
• 120 gr. de mantequilla
• 70 gr. de harina
• 160 gr. de azúcar
• 100 gr. de nueces
• 1 cucharada de levadura
• 3 huevos
• 150 gr. de chocolate blanco
• 150 gr. de chocolate con leche
• Palillos para brochetas

  Preparación de las cake pops con brownie

  • Lo primero de todo será por el horno a pre calentar a 190ºC. Después en una cacerola pequeña vamos a poner a calentar la mantequilla a fuego bajo. Cuando empiece a derretirse, añadimos los 200 gr. de chocolate negro y lo mezclamos todo bien hasta que quede integrado. Apartamos y dejamos enfriar.
  • En un bol a parte batimos bien los 3 huevos y los mezclamos con el azúcar enérgicamente hasta conseguir una crema más blanca y consistente.
  • En el bol del los huevos y el azúcar, añadimos el chocolate, la harina, la levadura y las nueces troceadas. Removemos bien y suavemente hasta quede todo bien mezclado y sin grumos.
  • Untamos con mantequilla el molde que vayamos a utilizar para hornear nuestro brownie y vertemos nuestra crema en el. Metemos el molde en el horno por unos 25 minutos a 190ºC.
  • Pasados los 25 minutos comprobamos con un tenedor o palillo que el brownie está hecho, los sacamos, y lo dejamos enfriar.
  • Cuando el brownie esté ya frío, lo desmoldamos y vamos desmenuzar hasta que quede hecho migas. Echamos las migas en un bol y le añadimos la nutella poco a poco, mezclamos bien hasta conseguir una masa compacta.
  • Ahora vamos a ir cogiendo trocitos de la masa y con las manos le damos la formas de bolas,. Según las vayamos consiguiendo las vamos dejando en una bandeja o plato. Una vez estén todas hechas, metemos la bandeja en la nevera unos 30 -45 minutos para que se enfríen y queden más compactas.
• Cuando las bolsa ya estén frías derretimos por separado el chocolate blanco y el chocolate con leche que usaremos para decorar y procederemos a hacer los cake pops: primero mojamos un poco un palo en el chocolate por la parte de la punta y lo clavamos en la bola, más o menos hasta la mitad.
• Segundo, bañamos la bola en el chocolate derretido, intentando que no gotee al sacarlo. Por último, clavamos el palo en un corcho, o un sitio donde se pueda sostener para que repose. Repetir el proceso hasta tener todos los cake pops bañados en chocolate.
• Ahora procedemos a decorarlos como nosotros queramos, pudiendo usar fideos de colores, cacao en polvo… una vez listos, meterlos en la nevera para que se enfríen y estos deliciosos cake pops con brownie estarán listos para comer.Para preparar estas ricas cake pops de brownie, nosotros hemos optado por hacer el brownie casero. Otra opción es comprar el brownie ya hecho o usar un brownie del día anterior.

Espero les haya gustado,me encantaría que en los comentarios me dejen sus fotitos de como les quedaron, hasta luego♥

Receta de cupcakes de Oreo

Ingredientes:

(para la elaboracion de 12 cupcakes) 

• 2 huevos 
• 100 g de azúcar
• 120 g de harina
• 100 g de mantequilla sin sal
• 2 cucharadas de cacao en polvo 
• 4 cucharaditas de levadura química
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 120 ml de buttermilk
• 12 galletas Oreo ralladas

Preparación:

1. Bate la mantequilla reblandecida a temperatura ambiente junto con el azúcar.
2. A continuación añade las yemas de huevo una a una, reservando las claras para más adelante. También añade ahora la esencia de vainilla.
3. En un recipiente aparte mezcla la harina, el cacao y la levadura. A continuación añádelo a la masa tamizando todo junto muy bien. Vuelve a batir asegúrate de que todo está bien integrado e incorpora ahora las oreo ralladas.
4. Es el turno del buttermilk (La receta para hacer buttermilk casero te la dejo aquí debajo.) Bate despacio, y poco a poco, ve incorporando el buttermilk a la mezcla.
5. Por último añade las claras, las cuales habremos montado a punto de nieve. Hazlo con movimientos suaves y envolventes, asegurándote de que no se bajen.
6. Reparte la masa en las cápsulas y hornea a 180º durante 20 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo, saca del horno los cupcakes y déjalos templar en la bandeja 5 minutos antes de traspasarlos a una rejilla para que se terminen de enfriar.

Buttermilk:

• 120 ml. de leche desnatada o semidesnatada
• 1 cucharada de zumo de limón o vinagre

Echa el zumo de limón o vinagre a la leche. Revuelve  y déjala reposar durante 10 o 15 minutos a temperatura ambiente.
Supuestamente tendrá la apariencia de leche cortada o yogur muy líquido.
Yo he hecho buttermilk tanto con limón como con vinagre, y tengo que decir que me ha salido mejor con el vinagre.

Ingredientes buttercream:

• 150 g de mantequilla sin sal
• 100 g de queso tipo philadelphia
• 300 g de azúcar glas
• 12 galletas oreo
• 1 cucharadita de vainilla ( yo le puse, una vez más, el emulsionante con sabor a vainilla y mantequilla de Lorannoils)

Preparación:

Para preparar el buttercream bate a velocidad baja la mantequilla reblandecida a temperatura ambiente con el azúcar glas, el cual habremos tamizado previamente. Añade el queso a una velocidad algo más elevada y la esencia de vainilla y por último añade las oreo ralladas.

Espero les sea útil,déjenme sus fotitos de como les quedaron los cupcakes en los comentarios.

Hola hermosuras, en este blog estaré subiendo recetas muy deliciosas y sencillas de realizar en las cuales no implica tener mucho conocimiento sobre repostería. Los postres serán realizados tanto con horno y otros en los cuales no lo necesitaras. Lo realizo con la finalidad de que puedan llevarse un buen gusto a su paladar o para endulzarles la vida a quien ustedes quieran  con unos deliciosos postres! subiré material nuevo dos veces por semana espero sea de su agrado y les sea útil. Bienvenidos.